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蛋糕裱花课程

1、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶油的搅拌打法

2、直形胚, 圆弧形胚,心形胚,方形胚的抹法,各种欧式胚的拉法

3、生日蛋糕各种花边的制作:水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边,吊式形花边、牙形花边,叶子形花边、螺旋花边、小草花边等

4、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义:玫瑰花,菊花,百合花,向日葵,荷花,小红花,五叶花,风车花,牵牛花,梅花,水仙花等制作方法

5、生日蛋糕生肖及人物的制作:十二生肖仿真动物,卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙, 蛇、马、 羊、猴,鸡、狗、猪的制作;生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、小熊,仙鹤,圣诞老人等;生日蛋糕植物----树、山、草地及排笔画等;

6、生日蛋糕常用艺术字体:祝福语的艺术字体写法、祝福语:生日快乐、寿、福如东海、寿比南山等

7、喷色、画线条、调色、色彩搭配

8、生日蛋糕整体组合制作:花式蛋糕、果酱蛋糕、双层蛋糕、结婚蛋糕、节日蛋糕、儿童蛋等

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  贵阳去哪个培训班学蛋糕,学习简单的蛋糕,从简单的奶油打发程度分析,裱花工具认识,专门针对生日蛋糕花边技术掌握,迅速掌握奶油挤花边技术,流行生日蛋糕贝壳边制作,各种生日蛋糕花瓣制作,到较难的蛋糕制作,然后一步一步的进行学习,在贵阳酷德西点培训学校学习过程中,较为重要的是老师非常有耐心,不仅有一对一的导师培训,还有各种蛋糕制作比赛,为的是让学员更好的提成自己的能力和技术。

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  蛋糕裱花是一款甜点,味道香甜可 口,非常适合朋友聚会食用。裱花,意思是蛋糕的表面做一些装饰,这也是生活中的手艺,对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。裱花是一种蛋糕装饰的主要方法,也是成为一名西点师的所要掌握的基本技能。裱花的手法是需要经过反复的练习,才能一点一点的达到更加精致的地步,才会让每一片花瓣每一个人物都具有真实灵动的生命感觉

  对于西点裱花师来说,蛋糕裱花满满的都是甜蜜,都是美好的心情,因为制作漂亮的蛋糕会让他们觉得满足和幸福,这也是其它职业所无法比拟的一个特殊条件。由此可见,学西点,做一名泡在甜蜜里的裱花师也是很不错哦。

  蛋糕装饰创意和设计是关于裱花师在创作思维领域的开发及运用能力,这要求从业者具有丰富的知识、阅历,具有较高的艺术素养和创意思维能力,具有高尚的职业道德和爱岗敬业精神,从而激发创作灵感和设计表达,有很多人一直都在向往着做一名蛋糕裱花师,有的人可能是自身喜好,有的可能就是想自己开一个店。

  酷德蛋糕西点咖啡培训学校成熟的平台,成功的模式,不断进步,不断突破更新西点蛋糕技术,让酷德始终站在西点蛋糕培训的前列,铸就蛋糕西点咖啡培训品牌!

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