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西点烘焙



面包是很受欢迎的一种糕点,方便又美味,既可以当主食,也可以当做但是面包的制作也是有技巧,你想要学习吗?那就赶紧来报名吧!

以培养设计酒店西点师主管及创业型人才为目标,重点传授西点烘焙系列经典品种制作流程,通过系统学习,使学生掌握西方面点制作知识,了解各种原料的性质、产地、鉴别保管及加工,熟练掌握各种烘焙甜点制作技法,了解专业理论知识,精通西式糕点系列代表品种的制作。

专门为想学习面包制作的学员开设,也可以学习,教学效果有保证,老师亲身示范教学,然后学员手动操作,老师在一旁观看,随时纠正操作问题,提升动手能力。学习和掌握丹麦面包、软欧包、台式软包、法式面包、月饼等制作流程,加深了解产品的理论知识和开店的各方面事项。

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  广州哪家可以学好蛋糕烘焙师?内的烘焙业起步晚、发展快,市场竞争逐渐激烈, 烘焙行业的人才培养也从供不应求到逐渐壮大, 开始朝着不同层次、不同方向分化, 经常会听到有人抱怨自己工资低,而去羡慕别人工资高。

广州哪家可以学好蛋糕烘焙师

  月薪过万元的烘焙师是怎样的呢?

  第 一是专业与创新

  月薪上万的烘焙师傅一定是接受过系统化学习的,具有一定的专业素养,能在工作中思考,问题中改进,关注行业新动态,以不断的提升自己为首要目的。同时他们还兼备创新能力都非常突出,能够持续输出创新的idea与新品。

  第二是态度与热情

  说完了专业,接下来咱们说说态度。很多人当遇到质疑和不满时反应是我不干了,开始发泄不满。殊不知,每一个行业每一份工作都有其不易之处,如果我们不能改变环境,不如从改变自己开始。月薪上万的烘焙师大多会有一颗强大的内心,能够成熟地应对职场的变化,具备较高的情商与沟通能力。他会表达出自己的态度与价值,提供自己的想法,与管理层深入的交流并获得认可。面对质疑也会冷静地思考:为何我的工作得不到认可?是自己的问题还是老板的问题?是态度问题还是能力问题?

  第三是要有经营与营销思维

  在烘焙行业,有部分师傅会极度追求掌握各项技术,不断攀登高峰。这里我们提出了一个新的思路,就是不要在技术升级的路上把路走窄了,还是应该考虑成为复合型人才。我看到许多月薪上万的师傅,除了烘焙专业素养与技术之外,还会通过学习和实践,掌握店铺经营管理、数据分析、营销知识、顾客心理学等一系列相关的能力。这样一将为店铺带来更多的实际收益、提高效率,创造更多的价值。

  烘焙师的差距

  不要试图通过薪酬谈判来提升你的薪酬,没有人会按照你的想法为你支付薪水,都是按照他们对你的能力估值定价。

  广州刘清蛋糕培训学校有专业的西点裱花老师、烘焙老师和咖啡老师,培训经验丰富亲自教学,从理论到实操都会给每位 学员重点讲解,小班制教学,更会倾囊相授自己多年的工作经验还有手法。 避免了让学员们在烘焙的道路上走太多的弯路,让每一位学员能在学习期间熟练掌握课程理论知识,以及操作技术和技巧。给学员上课的原材料百分之八十都是进口材料,学员可以直接品尝到。 针对创业的学员,我们还会有婚礼周岁甜品台、各种场合的甜品运用、经营模式重点讲解。 我们向广大学员承诺零 基础,包学会。对于开店创业的学员,终身免费技术指导。

  法式西点慕斯、马卡龙、闪电泡芙、挞、重油蛋糕、冰淇淋、芝士蛋糕、巧克力、千层拿破仑、蛋糕卷面包等大类,60余款产品供你学,为你带来不一样的烘焙市场!人生中品尝的味道有很多,其中甜味是很值得铭记的,也有很多人喜欢吃甜品,那么对于甜品的制作来说,我们需要知道要成为一个好的烘焙师需要掌握很多的技术,而 学校将为大家提供更加专业的技术指导,让烘焙行业成为很多人的职业选择。同时,对于一些甜品的开发和制作,也将为各位学员提供更加专业的教学,让大家从视觉和味觉上得到双重的享受。

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