南京御景汇茶艺学校
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  【适合人群】 时尚白领、居家女性、商务人士、公关人员、高端家政服务人员、想从事茶艺工作、茶艺爱好者、大中专学生等等。

  【学习效果】 建立起正确的茶文化理论框架,掌握茶艺礼仪知识及标准冲泡六大茶类程序,能够根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;能够识别主要茶叶品类;能够正确介绍茶汤的品饮方式;能以优雅的仪态泡出好喝的茶,成就一种优雅的爱好,让您不出30天即可成为茶艺达人!

  【课程内容】茶之源:茶的起源及发展,茶树形态特征,四大茶区茶区分布;


  茶之道:中国茶道精神,君子四艺等知识讲解;

  茶之礼:茶艺礼仪——发式、服装、体态、礼节等要求;

  茶之造:六大茶类加工工艺流程;

  茶之类:六大茶类基础冲泡知识及品鉴;

  茶之辨:真茶假茶辨识,茶叶保存及原理;

  茶之功:茶的内含物质,茶的生理功效,科学饮茶;

  茶之艺:绿茶茶艺,台式乌龙茶艺,招待性茶艺。

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      南京茶艺培训学校致力于中国传统茶艺茶道文化的发展,汇聚,开展各系列茶道课程,包括专业茶艺师,茶叶审评师的技能鉴定考证课程,随到随学,包教包会。

  我国自八十年代茶文化复兴,至今三十余年光景,虽几经沉浮,至今茶文化发展算是兴盛。  行业的繁荣难免对专业茶人才需求日益增加,除几十所本专科院校的茶专业,大的人才输出就是茶职业培训。

  这些培训有些确实不错,能引导初涉茶的学员正确认识茶,理解茶,正确入门,如台湾进入的陆羽茶道等,还有一些依托科研院所的茶培训等,不一而足。

  好的茶职业培训有积极的作用,实际一点的茶艺、评茶员培训,为学员打下一定的基础,正确的认识茶,理解茶的制作和品质,学会泡好一杯茶汤,这才是茶的核心。

  而神道玄妙、体悟深思如此种种,暂时不该与之相关,如练习书法,必须要先学会基本的写字;绘画必须要懂得怎么画,逐步才能领悟书法的笔法,章法,绘画的色彩运用,皴擦技法等等,基础为重要。

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  这些学员很有可能从事茶行业,或者对茶特别有兴趣,逐步会更深入的了解茶,理解茶,或者茶文化和茶科学的某些方面会吸引他们更深入的探讨和研究:

  如儒释道与茶的关系  如茶与器的关联,茶席设计美学等  如茶的生物化学变化,茶的保健研究等等

  逐步能从一个初涉茶,粗略懂茶的学员慢慢的蜕变为深谙茶叶制造,熟练泡茶技艺,体悟深厚茶文化内涵的有追求的茶人。

  但有些茶培训就不敢恭维啦,满嘴都是茶修,茶道,说什么做人的大道理,更有胡拼乱凑,信口开河的一些所谓茶道流派,把茶吹成了神药一般——有慢性病找茶,急病找茶,心理疾病找茶,延年益寿,返老还童,长生不老之术,茶都具备,

  饮了茶可以开天眼,打通任督二脉……如此说开去,大仙的吃药时间到啦,却还在忽悠。

  还有些茶课,对于茶本身不关注,如何泡茶,品茶,茶文化的核心要义抛开不谈,一头扎进四书五经,太极八卦,金刚经,心经,道德经,南华经,唯独不深究,不深入探讨一下茶经;总是在感悟一杯茶中的玄妙,

  做人的哲学等等,传递奉茶中的孝道啊,尊敬啊,品味茶中大道,唯独不能实在的教品茶的真味,什么是收敛性?什么是鲜爽?什么是浓醇?

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