深圳金领蛋糕培训学校
400-6298-059

位置:深圳金领蛋糕培训学校> 深圳蛋糕裱花培训哪里有选金领

深圳蛋糕裱花培训哪里有选金领

来源:深圳金领蛋糕培训学校发布时间:

  1. 关注:44
  2. 报名:43
  3. 浏览:15
在线咨询 预约试听

课程详情

   深圳金领蛋糕培训学校帮你学习蛋糕裱花技术。蛋糕裱花,入口软甜、香气扑鼻、丝滑细腻、美观精致;包教包会,蛋糕裱花培训价格优惠。

  生日蛋糕裱花专业班可以学到很多种蛋糕的做法,教学方面也比较仔细,可以非常好的锻炼学员的生日蛋糕制作能力,学校采用技能式教学法。教所有生日蛋糕款式的制作方法,不单纯的教学员做多少种款式,学习期间学员可以自由的组合搭配蛋糕的款式,每周末进行蛋糕款式的考核,锻炼学员自我创新新款式的能力,达到真正学到并且掌握蛋糕制作技能的目的,成为一名合格的蛋糕师。

  学完学员可以熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的烘焙师、甜点师,能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备饼店运营管理、自主创业能力的复合型人才为目标。

  培训时间:学习时间30天左右,定期定人数开班,循环教学,来校签订学习合同,如果一期没学会,下期可免费继续学习。

  培训内容:私房蛋糕、私房烘焙、微商特色产品、线上线下结合创业运营知识。

  上课时间:上午9:30-12:00下午13:30-17:00

  蛋糕裱花的基本,抹胚方法, 在制作一款蛋糕之前,其基本步骤是在修整好蛋糕胚之后的抹胚,也就是按要求将奶油用抹刀抹在蛋糕胚表面,要求抹制出来的蛋糕胚光滑平整,厚薄均匀,无痕迹,不露胚,奶油厚度达到标准。

  抹制蛋糕胚之前是需要打发奶油的,关于奶油的打发,小编在以前的文章中有过详细的介绍,在这里就不啰嗦了,下面就为大家分享一下蛋糕裱花的基本,抹胚方法的步骤:

  1.取适量的奶油在蛋糕胚上面,用抹刀一边拍,一边转动转盘,将奶油均匀的散布开来;

  2.上面的奶油要适量的超出胚体侧面,保证有足够的量抹制蛋糕侧面;

  3.将上面的奶油基本抹平,开始摸制侧面,刀垂直,用力适中;

  4.抹刀轻贴侧面,以15度角一边转动转盘,一边朝自己的方向轻轻抹;

  5.将奶油多的地方往少的地方抹,保持侧面奶油厚度一直,并且侧面的奶油要均匀的突出上面四周一圈,以方便上面的收刀抹平;

  6.抹上面,收四周的奶油,保持刀与蛋糕表面平衡,而且每一刀都在同一水平线上,才能做到蛋糕表面的平整;

  7。zui后一刀,从蛋糕右边向蛋糕表面的左边,至左边侧面的位置时慢慢起刀,起刀的痕迹则留在表面与侧面的交界处,整个蛋糕胚看上去就浑然一体,平整光滑了。

尊重原创文章,转载请注明出处与链接:http://www.hornyvidz.com/class/321.html违者必究! 以上就是深圳金领蛋糕培训学校 小编为您整理 深圳蛋糕裱花培训哪里有选金领的全部内容。

  • 上一篇:
  • 下一篇:

推荐课程更多>>

温馨提示:提交留言后老师会第一时间与您联系!热线电话:400-6298-059

彩票高賠率好平台 极速快乐8 幸运飞艇官网 pk10怎么玩 上海时时乐开奖 极速3分彩 欢乐生肖 福建快3走势 澳洲幸运10开奖结果 天津十一选五前三走势